Салат «Мимоза» с картофелем и сайрой

Простой рецепт салата «Мимоза» с картофелем и сайрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 311 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 311 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель 4 штуки
• Яйцо куриное 4 штуки
• Морковь 4 штуки
• Репчатый лук 1 штука
• Консервированная сайра 1 банка
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Отварить яйца, морковь, картофель.
2. Сайру размять вилкой, выложить в подходящую посуду, смазать майонезом и посолить.
3. Яйца. Отделить желтки от белков. Белки натереть на крупной терке, выложить поверх рыбы, смазать майонезом, посолить.
4. Лук мелко нарезать, выложить на белки, посолить.
5. Картофель натереть на крупной терке, выложить на лук, смазать майонезом, посолить.
6. Морковь натереть на крупной терке, выложить на картофель, смазать майонезом, посолить.
7. Желтки натереть на мелкой терке или просто раскрошить на морковь.

Если овощи были посолены при варке, то солить только белки. Перед желтками можно добавить тертый сыр.