Несложный рецепт оливье со скумбрией горячего копчения авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 244 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: СалатСложность рецепта: Несложный рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 1 чВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 244 килокалорийПовод: День рождения, Ланч, Пасха, Ужин, ФуршетИнгредиенты на 6 порций1 тушка скумбрии горячего копчения6 сваренных вкрутую яиц4 средние картофелины2 средние морковки3 свежих средних огурца150 г зеленого горошка1 небольшая луковица5–7 веточек укропа200 г хорошего майонеза, лучше домашнегосольПошаговоКартофель и мороквь вымойте щеткой, положите в кипящую воду, варите до мягкости. Обдайте холодной водой, остудите и очистите. Нарежьте мелкими кубиками.Разделайте скумбрию на филе, разделите его на кусочки, нарежьте кубиками. Мелко порубите укроп.Очистите яйца, мелко нарежьте. Очистите лук и огурцы, нарежьте мелкими кубиками.Смешайте все ингредиенты салата, заправьте майонезом, при необходимости посолите. Дайте настояться в холодильнике перед подачей.Белый квас «Семейный секрет», созданный в строгом соответствии с традиционной рецептурой, обладает неповторимым освежающим вкусом и приятным ароматом, прекрасно утоляет жажду, бодрит в жару, придаёт сил после изнурительной работы. А также, что немаловажно, идеально подходит для использования в различных кулинарных целях – например, для приготовления окрошки.В этом сезоне в линейке появилось два новых вкуса домашних квасов: «Бородинский» и «Заварной ароматный».
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту оливье со скумбрией горячего копчения... Но потом, попробовал - весьма вкусно!