Непростой рецепт гуляша по‑итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 510 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюда, Итальянская кухня, Гуляш, Гуляш из говядиныСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 36Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 510 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииГовядина 800 гРепчатый лук 300 гПаприка 1 чайная ложкаМолотый кумин (зира) ½ чайной ложкиЛавровый лист 2 штукиЛимоны 1 штукаЧеснок 2 зубчикаКонсервированные помидоры 200 гСливочное масло 40 гУксус 1 столовая ложкаСоль 1 чайная ложкаМясной бульон 1 стаканПошаговоМясо порезать кубиками. В кастрюле с маслом потушить до мягкости порезанный лук, влить уксус, дать ему выпариться и добавить специи.В кастрюлю добавить мясо, помидоры, чеснок, лавровый лист, цедру и соль, перемешать.Влить бульон, довести до кипения, убавить огонь. Закрыть крышкой и тушить 3 часа. Во время тушения, если надо, добавлять бульон и периодически помешивать.Рекомендуется подавать с полентой.
Именно гуляш по‑итальянски часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.