Перловка с тушёнкой в мультиварке

Предлагаю приготовить очень простой, но очень вкусный и сытный обед, как вариант — ужин. Мало кто откажется от тушёнки, а в сочетании с перловкой и вовсе получается необыкновенно вкусно.

Готовить перловку с тушёнкой мы будем в помощнице — мультиварке. За неимением данного электроприбора, можно легко приготовить кушанье в обычном казанке или толстостенной кастрюле.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

• Время подготовки: 3 часа
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 297 килокалорий
• Повод: Ужин, обед

Ингредиенты на 6 порций

• Вода 400 мл
• Говядина тушёная консервы 400 г
• Крупа перловая 200 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Соль 1 щепотка

Пошагово

1. Для приготовления перловки с тушёнкой нам понадобится перловая крупа, тушёнка говяжья, лук репчатый, морковь, вода и немного соли.
2. Первым делом промоем перловку до прозрачной воды и замочим её на 2-3 часа.
3. Через 2 часа помоем и очистим лук и морковь. Измельчим овощи: морковь — с помощью крупной тёрки, лук — мелким кубиком.
4. В чашу мультиварки кладём жир, который всегда есть в тушёнке — нам не нужно использовать растительное масло для жарки.
5. Добавляем к жиру лук и морковь. Включаем режим «Выпечка» (я всегда жарю на этой программе, так как всё гораздо быстрее, чем на «Жарке») и обжариваем овощи минут 10.
6. Тем временем, немного порежем мясо из банки.
7. Овощи поджарились.
8. Добавляем в чашу тушёнку.
9. Следом кладём перловую крупу, из которой сливаем жидкость.
10. Заливаем всё чистой водой, солим по вкусу и готовим на режиме «Каша» в течение 30 минут.
11. Когда мультиварка запищит, всё готово. Перемешиваем и подаём к столу.
12. Перловка с тушёнкой в мультиварке — это быстро, просто, вкусно и сытно!