Омлет с картофелем и грибами

Национальная кухня:
  1. sofiyad

    By:sofiyadin: 8 дек 2016
    София Д

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    34
    Симпатии:
    58

    Предлагаю вам приготовить на завтрак омлет с картофелем и грибами. Омлет получается достаточно сытным и очень вкусным, готовится просто и быстро. Попробуйте, вам обязательно придется по вкусу это блюдо!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из яиц
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 114 килокалорий
    • Повод: На завтрак

    Омлет с картофелем и грибами

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яйца куриные — 2 шт
    • Шампиньоны свежие — 5-6 шт
    • Картофель (отварной в кожуре) — 1-2 шт
    • Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
    • Перец болгарский сладкий — 0,5 шт
    • Молоко — 1-2 ст. л.
    • Соль, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу)
    • Масло растительное — 2 ст. л.
    • Мука — 1 ч. л.
    • Зелень

    Пошагово

    1. Шампиньоны помыть, обсушить и порезать на 4-6 частей. Поместить грибы в сковороду с разогретым растительным маслом.
    2. Посолить грибы и поперчить, обжарить 2-3 минуты, после чего добавить в сковороду мелко нарезанный репчатый лук и порезанный соломкой сладкий перец. Обжаривать все вместе минуты 3-4, помешивая.
    3. Добавить очищенный и порезанный отварной картофель, обжарить все на небольшом огне еще 2-3 минуты.
    4. К яйцам добавить молоко, посолить немного, хорошо взбить венчиком или вилкой. Всыпать муку и еще раз взбить.
    5. Залить обжаренные овощи яичной смесью, немного посыпать специями, прикрыть сковороду крышкой и готовить омлет на небольшом огне до тех пор, пока яйца свернутся и не будут жидкими. После этого омлет разрезать на 4 части, каждую - перевернуть и подержать сковороду на небольшом огне 1-2 минуты.
    6. Готовый омлет выложить на тарелку, посыпать измельченной зеленью, можно сверху добавить кусочек сливочного масла - очень вкусно. Подать омлет к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
     


  2. Uewyhmz

    By:Uewyhmzin: 12 дек 2016
    Куляшова Светлана

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    56
    Хороший рецептик! :)
     
    Г_Ахмад нравится это.
  3. Д_Разгулина

    By:Д_Разгулинаin: 6 янв 2017
    Диана

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    39
    @sofiyad, спасибо за новый вариант омлета с картофелем и грибами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ярина_Л, Ouoransao и gejoouo нравится это.
  4. taran80

    By:taran80in: 21 авг 2017
    Таран Олеся

    Регистрация:
    26 мар 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    22
    вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
     
    Ceautbiow, ch_yulya и Eppfeaese нравится это.
  5. Esweaazia

    By:Esweaaziain: 28 авг 2017
    Югай

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    50
    Рецепт омлета с картофелем и грибами понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  6. УльяЛ

    By:УльяЛin: 11 сен 2017
    Латыш Улья

    Регистрация:
    8 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    19
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    ЕвгенияЮ нравится это.
  7. Eobnfhau

    By:Eobnfhauin: 11 ноя 2017
    Воробьев Катарина

    Регистрация:
    19 апр 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    29
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать омлет с картофелем и грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Кристюша_З, Wiueiedf и Гуркина М нравится это.
  8. Eowpean

    By:Eowpeanin: 21 дек 2017
    Буздык Лиза

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    37
    очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    Zauekborn, Масик А и С_Шамрай нравится это.
  9. eaclem

    By:eaclemin: 12 фев 2018
    New Member

    Регистрация:
    18 дек 2017
    Комментарии:
    4
    Симпатии:
    7
    очень люблю омлет с картофелем и грибами,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
    ДаняВ, Эльза_Р и Ouiegou нравится это.
  10. Т_Григоренко

    By:Т_Григоренкоin: 17 мар 2018
    Григоренко Таня

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    26
    Вкуснятина, обожаю омлет с картофелем и грибами
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, sofiyad :)
     
    obplaqu нравится это.
Top