Лаванда в сочетании с медом (желательно лавандовый) придает хлебу необычный, неповторимый вкус и аромат.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 3 ч 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 72 килокалорийПовод: Завтрак, Обед, Полдник, УжинИнгредиенты на 12 порцийпшеничная мука - 200 гдрожжи свежие - 10 гвода - 350 мллаванда - 1 ч. л.мед жидкий - 30 гсоль - 10 гмука цельнозерновая - 300 гПошаговоПросеять оба вида муки.Дрожжи втереть в муку, чтобы получилась крошка.Добавить соль и полную ложку лавандового цвета.Мед развести в воде.Медовую воду (кусочек природы отразился) влить в мучную смесь. И замесить тесто.Сформовать из него шар, выложить в миску, присыпанную мукой. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 45 минут.Через 45 минут тесто обмять, снова сформировать шар, положить в миску и убрать в теплое место еще на 45 минут.Затем тесто выложить на рабочую поверхность, размять его руками.Завернуть «углы» к центру, сформировать квадрат из теста, верх присыпать мукой.Выложить хлеб на противень швами вниз, припылить мукой, накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1-1,5 часа, пока тесто не увеличится в объеме почти вдвое.Разогреть духовку до 200 градусов. Хлеб надсечь двойным крестом и отправить в духовку. Выпекать 25-30 минут.Хлебу дать остыть.Хлебу дать остыть.