Индийская лепешка Наан

Национальная кухня:
  1. b_polina

    By:b_polinain: 2 дек 2016
    Багаева Полина

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    62

    Такие лепешки могут быть прекрасной основой для домашних закусок, а также гармонично дополнят любые супы.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Индийская кухня
    • Тип блюда: Закуски, Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 321 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Индийская лепешка Наан

    Ингредиенты на 6 порций

    • Мука пшеничная грубого помола 225 г
    • Йогурт натуральный 45 г
    • Соль 1/1, ч. л.
    • Сахар 1/1, ч. л.
    • Вода 95 мл
    • Дрожжи сухие 4 г
    • Масло оливковое 1 ст. л.
    • Розмарин свежий несколько веточек
    • Крупная морская соль 1 ч. л.
    • Пармезан 2 ст. л.

    Пошагово

    1. Смешать муку, дрожжи, соль, сахар, нарезанный розмарин и пармезан. В другой миске смешать теплую воду, йогурт, и оливковое масло. Аккуратно добавить эту смесь к сухим ингредиентам и вымесить тесто. Оно должно быть мягким и липким.
    2. Можно добавить на руки немного муки, если это необходимо. Скатать тесто в шар, накрыть чистым полотенцем и дать ему подняться в теплом месте около часа.
    3. После того, как тесто поднялось, разделить его на 6 частей, придав им овальную форму не больше 0,5 см толщиной.
    4. Выложить на противень с пергаментной бумагой. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусом духовке 5-7 минут. Достать из духовки, смазать оливковым маслом при помощи кисти и посыпать крупной морской солью.
     

    Таня_Д, Edceumeja, Eeoahtbj и 2 другим нравится это.

  2. bashmakova81

    By:bashmakova81in: 4 дек 2016
    Башмакова Алеся

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    54
    Когда в первый раз попробовала индийскую лепешку наан, мне не понравилось.
     
    Даня_С, Uwcnisqi, Iwumesvcw и ещё 1-му нравится это.
  3. Bqeoiaame

    By:Bqeoiaamein: 27 дек 2016
    Зальвовская

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    54
    @b_polina, спасибо за новый вариант индийской лепешки наан.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  4. karpenkova89

    By:karpenkova89in: 26 янв 2017
    Карпенкова Юська

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    45
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    kh_rita и Юська_Ц нравится это.
  5. Oskemho

    By:Oskemhoin: 3 апр 2017
    Людочка К

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    29
    Готовила вчера индийской лепешки наан по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    xraza нравится это.
  6. Iearaagm

    By:Iearaagmin: 20 апр 2017
    Саша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    50
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик индийской лепешки наан
     
    Eefeetz нравится это.
  7. Dqgecogz

    By:Dqgecogzin: 4 май 2017
    Вивич Анька

    Регистрация:
    20 фев 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    21
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    asyak нравится это.
  8. Igcilewoc

    By:Igcilewocin: 15 сен 2017
    Трисмегистова Юлия

    Регистрация:
    7 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    25
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Zitfreqao и pikaleva86 нравится это.
  9. konoplina97

    By:konoplina97in: 8 ноя 2017
    Коноплина

    Регистрация:
    8 ноя 2017
    Комментарии:
    8
    Симпатии:
    10
    Хороший рецептик! :)
     
    Ewdbworno, Yiwsezo и Joyolqree нравится это.
  10. Клевцова Д

    By:Клевцова Дin: 15 май 2018
    Клевцова Диана

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    45
    Симпатии:
    76
    Посмотрела на фото индийской лепешки наан, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    kalyuzhnova96 и Kekcyco нравится это.
Top