Лечо из помидор

Национальная кухня:
  1. Инна_К

    By:Инна_Кin: 2 дек 2016
    Катковская Инна

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    33
    Симпатии:
    62

    Зимой лечо из помидор – настоящее лакомство, напоминающее о лете!

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Лечо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 9 ч 15 мин
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 80 килокалорий

    Лечо из помидор

    Ингредиенты на 30 порций

    • Помидоры 1 кг
    • Кабачки 3 кг
    • Лук репчатый (крупные) 6 шт.
    • Болгарский перец 6 шт.
    • Для маринада:
    • Томатный соус 1 стол. л.
    • Сахар 1.5 стак. (200 мл)
    • Уксус (9%) 0.5 стак. (200 мл)
    • Растительное масло 1 стак. (200 мл)
    • Чеснок (сушеный) 1 стол. л.

    Пошагово

    1. Зимой лечо из помидор – настоящее лакомство. Эта еда настолько напомнит лето, так поднимет тонус, что не сделать заготовку по этому кулинарному рецепту будет, возможно, ошибкой! Давайте же сделаем это блюдо прямо сейчас! Ведь, кроме помидор, в нем будут и другие, не менее полезные овощи.
    2. Помидоры настрогаем тонкими дольками. Кабачки, если староваты, очистим от кожуры и удалим из них семена. Молодые – только помоем. Нарежем их крупной соломкой, пересыпем солью и убирем в холодильник на ночь. Они пустят сок, его сольем, отжав сами кабачки. Помытый лук почистим и нарежем кубиками. Соломкой нарежем перец, помытый и очищенный от семян. Как только мы подготовим все продукты, сложим в большую кастрюлю все ингредиенты нашего маринада. Перемешаем все и доведем до кипения.
    3. А потом каждые 10 минут добавляем в эту смесь овощи, все время перемешивая лечо. Сначала идут кабачки, 10 минут их тушим, следом – лук. Через 10 минут - сладкий перец, через другие 10 минут - помидоры. На последних 10 минутах выключаем газ. Лечо готово. И мы его разольем по стерилизованным банкам и закатаем.
     

    ch_khristina нравится это.

  2. Aceeacgke

    By:Aceeacgkein: 3 дек 2016
    Катарина Г

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    35
    Симпатии:
    61
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт лечо из помидор станет любимкой
    хочу хочу
     
    iauroqu и quueap нравится это.
  3. sh_nelya

    By:sh_nelyain: 6 дек 2016
    Шатило Неля

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    62
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    olgar, Милославская А и Odiairiqi нравится это.
  4. Obtduauw

    By:Obtduauwin: 15 дек 2016
    Фисенко Светлана

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    63
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
    pechnikova76, Vooefel и Poeuuof нравится это.
  5. ЗинаЯ

    By:ЗинаЯin: 27 дек 2016
    Зина Я

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    49
    Отличный рецепт! Спасибо, Инна_К. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    Копорулина Л, ch_yella, Eueuoax и 3 другим нравится это.
  6. Ojkouioxo

    By:Ojkouioxoin: 28 мар 2017
    Кунавина

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    25
    лечо из помидор прелесть, спасибо за рецепт
     
  7. Прокофьева Л

    By:Прокофьева Лin: 29 мар 2017
    Прокофьева Люба

    Регистрация:
    4 фев 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    35
    Инна_К, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    girning78 и Инга_Ч нравится это.
  8. СветланаА

    By:СветланаАin: 24 июн 2017
    Аркадьева Светлана

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    57
    Рецепт лечо из помидор понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Pevlejmk, makurin79 и Uimbowo нравится это.
  9. lyubaz

    By:lyubazin: 29 июн 2017
    Жидких Люба

    Регистрация:
    15 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    40
    Сегодня буду готовить!
     
  10. Ekabuoidc

    By:Ekabuoidcin: 20 дек 2017
    Маргарита

    Регистрация:
    21 авг 2017
    Комментарии:
    9
    Симпатии:
    9
    какая вкусняшка!
     
  11. Вистингаузен Л

    By:Вистингаузен Лin: 19 апр 2018
    Вистингаузен Лера

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    27
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Анна_Я нравится это.
Top