Соус бешамель с яичными желтками

Национальная кухня:
  1. Eeetwjdna

    By:Eeetwjdnain: 8 дек 2016
    Светлана

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    42
    Симпатии:
    57

    Простой рецепт соуса бешамель с яичными желтками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 232 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и маринады, Соус «Бешамель»
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 232 килокалорий

    Соус бешамель с яичными желтками

    Ингредиенты на 6 порций

    • Яичный желток 2 штуки
    • Сливочное масло 50 г
    • Подсолнечное масло 2 столовые ложки
    • Пшеничная мука 2 столовые ложки
    • Молоко 750 мл
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Растопите сливочное масло с растительным в ковше и вмешайте муку. Постепенно вливайте молоко, тщательно размешивая смесь, и доведите до кипения.
    2. Добавьте соль по вкусу и варите на медленном огне, помешивая, 8–10 минут. Уберите посуду с огня.
    3. В миску выложите два яичных желтка и медленно, постоянно взбивая, добавьте 2–3 ложки готового соуса. Хорошо смешайте и переложите все в большую посуду с соусом — тщательно перемешайте. Подавайте сразу.
     


  2. nadtoka91

    By:nadtoka91in: 5 фев 2017
    Дария

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    43
    Eeetwjdna, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    Iwyoyhh нравится это.
  3. lerad

    By:leradin: 24 июл 2017
    Дерюгина Лера

    Регистрация:
    10 янв 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    16
    Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  4. Euylqcvao

    By:Euylqcvaoin: 21 дек 2017
    Юта Б

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    16
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  5. grinkevich91

    By:grinkevich91in: 7 янв 2018
    Гринкевич Люба

    Регистрация:
    27 дек 2016
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    Uatnhupro и Jluuffz нравится это.
  6. l_tonya

    By:l_tonyain: 1 фев 2018
    Леуш Тоня

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    31
    сегодня первый раз готовила соус бешамель с яичными желтками.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Obisqoof нравится это.
  7. Л_Черныховская

    By:Л_Черныховскаяin: 10 фев 2018
    Лена

    Регистрация:
    30 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    39
    Я тоже обожаю соус бешамель с яичными желтками
    но сама делала только один раз.
     
  8. Макисон Э

    By:Макисон Эin: 19 мар 2018
    Макисон Эмма

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    19
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  9. Bqretjeu

    By:Bqretjeuin: 16 авг 2018
    Римма

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    42
    Соус бешамель с яичными желтками готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    Mmaaowu и Xffceawe нравится это.
  10. Fpxemxv

    By:Fpxemxvin: 4 окт 2018
    Пузенко Диана

    Регистрация:
    6 сен 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    15
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Ekuyvevf нравится это.
Top