Непростой рецепт сырников с ягодами и сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 41 мин. Содержит всего 313 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаВремя подготовки: 20 минВремя приготовления: 1 ч 41 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, ПолдникИнгредиенты на 5 порцийТворог 280 гСахарный песок 30 гВанилин на кончике ножа граммЯйцо куриное 1 шт.Мука 3-4 ст. л.Клубника 20 гГолубика 10 гМалина 10 гЕжевика 5 гИзюм 10 гМанка 100 гСахарная пудра 10 гСметана 40 гМята на украшениеПошаговоТворог смешать с яйцом, сахаром, ванилином, мукой. Из получившейся массы скатать круглые шарики, обвалять в манке и сформировать сырники.Обжарить сырники с двух сторон и подавать изюмом, ягодами и сметаной предварительно посыпав сахарной пудрой и украсив листиками свежей мяты.Творог для сырников лучше использовать наиболее жирный.При приготовлении сырников можно сделать их более нежными, добавив меньше муки и наоборот более плотными, добавив муки больше. Главное найти баланс-такой, какая консистенция вам наиболее по душе.