Такие блины очень хорошо сочетаются с кислой начинкой. Процесс приготовления не быстрый, но результат получается, то что надо! Очень рекомендую ознакомится с рецептом и приготовить такие блины! Перед вами - простой рецепт приготовления блинов кислых дрожжевых. Тесто готовится из теплого молока, смешанного с дрожжами, яйцом, сахаром, солью и растопленным сливочным маслом. После этого, поставьте тесто в теплое место на 3-4 часа. А вот теперь можно выпекать блины. Хорошего вам дня!Количество порций: 12Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, БлиныСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 74 килокалорийПовод: На завтракИнгредиенты на 12 порцийМука — 350 ГраммЯйцо — 1 ШтукаСахар — 20 ГраммМасло сливочное — 25 ГраммМолоко — 550 ГраммДрожжи — 7 ГраммСоль — 7 ГраммПошаговоПодогрейте 100 грамм молока и растворите в нем дрожжи.В оставшемся молоке растворяем соль и сахар. Затем добавляем молоко с дрожжами, перемешиваем.Добавляем яйцо и просеянную муку. Перемешиваем.Еще добавьте растопленной сливочное масло, перемешайте.Должно получится жидкое тесто. Поставьте его в теплое место на 3-4 часа, после чего обжарьте блины на сковороде.Приятного аппетита!