Слоеная самса с курицей

Простая и вкусная самса с начинкой из курицы. Готовить её очень быстро и легко. Мягкое, рассыпчатое слоеное тесто будет по душе даже самым привередливым гурманам!

Подавать самсу можно со свежей зеленью. Перед подачей можно посыпать белым или черным кунжутом. Если не хотите чтобы начинка была острой, не добавляйте много перца в мясо.

Количество порций: 8

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Самса
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 314 килокалорий
• Повод: На обед

Ингредиенты на 8 порций

• слоеное бездрожжевое тесто — 500 Грамм
• куриная грудка — 400 Грамм (филе)
• соевый соус — 50 Грамм
• лук — 1 Штука
• перец черный молотый — 2 Чайных ложки
• молотая зира — 1 Чайная ложка
• яйцо — 1 Штука

Пошагово

1. Первым делом нарезаем курицу мелкими кубиками. Мелко нарезаем лук. В большую миску выкладываем курицу, лук, добавляем зиру и перец. Заливаем соевым соусом и тщательно мешаем. Оставляем, чтобы пропиталось на 20 минут.
2. Раскатываем слоеное тесто, режем на одинаковые квадраты (примерно 10 см. на 10 см. ).
3. В отдельной небольшой миске взбиваем яйцо.
4. С помощью ложки выкладываем начинку на квадраты теста (в центр).
5. Подгибаем углы теста к центру и плотно сжимаем их. Нужно хорошенько скрепить края, чтобы во время запекания самса не раскрылась.
6. Смазываем самсу яйцом при помощи кисточки, выкладываем на противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. После чего достаем её и подаем к столу.