Шницель из свинины на сковороде

Национальная кухня:
  1. Bugxvie

    By:Bugxviein: 8 дек 2016
    Игоревич Лилия

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    76

    Хотите побаловать себя или близких вкусным мясным блюдом? Тогда рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде в оригинальной панировке специально для вас.

    Если вы еще не знаете, как сделать шницель из свинины на сковороде вкусно и оригинально, тогда попробуйте приготовить его по этому рецепту. Аппетитный кусочек мяса, сочный и нежный внутри, с хрустящей корочкой - это отличный вариант для вкусного ужина или обеда всей семьи.

    Количество порций: 15-20

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Шницель
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество порций: 15 порций
    • Количество калории: 75 килокалорий
    • Повод: На обед

    Шницель из свинины на сковороде

    Ингредиенты на 15 порций

    • Свинина — 1-1.5 Килограмма
    • Соль — 1 Щепотка
    • Перец — 1 Щепотка
    • Сыр — 200 Грамм
    • Яйцо — 5 Штук
    • Мука — 100 Грамм
    • Растительное масло — 100-150 Миллилитров

    Пошагово

    1. Для начала необходимо как следует вымыть и слегка просушить мясо. Нарезать его порционными кусочками.
    2. Каждый кусочек посолить и поперчить по вкусу. При желании рецепт приготовления шницеля из свинины на сковороде можно дополнить любимыми специями для мяса по вкусу.
    3. Теперь один из секретов этого блюда - панировка. Она будет двойная. Сперва нужно натереть на средней или крупной терке твердый сыр. Учитывая соленость сыра, мясо можно посолить всего немного или, наоборот, сильнее.
    4. В глубокую мисочку вбить яйца и добавить сыр. Все тщательно взбить до однородной консистенции. В зависимости от количества мяса может понадобится от 1 до 5 яиц.
    5. Отдельно подготовить тарелку с мукой (можно использовать панировочные сухари). Шницель обвалять в муке со всех сторон.
    6. Затем отправить каждый кусочек в сырно - яичную смесь и также обвалять со всех сторон.
    7. Завершающим этапом будет снова панировка в муке. При желании можно использовать сначала мука, а затем панировочные сухари или панировку со специями.
    8. На сковороде разогреть растительное масло. Его должно быть довольно много. Отправить туда мясо и жарить на среднем огне до готовности. Затем шницель из свинины на сковороде в домашних условиях можно выложить на бумажное полотенце, чтобы промокнуть остатки масла. Подавать к столу такое блюдо можно с овощами или любимым гарниром. При желании также можно приготовить томатный или сливочный соус.
     

    r_lyudmila и giniyatova87 нравится это.

  2. В_Мережко

    By:В_Мережкоin: 11 фев 2017
    Мережко Вика

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    57
    Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить шницель из свинины на сковороде - очень вкусно!!!
     
    p_zinka нравится это.
  3. Ipuolreg

    By:Ipuolregin: 16 авг 2017
    Ника С

    Регистрация:
    26 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    31
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
    perishko94, mescheryakova78 и Pjeojgx нравится это.
  4. Pmootia

    By:Pmootiain: 25 авг 2017
    Диана З

    Регистрация:
    31 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    23
    какая вкусняшка!
     
    Рая_П и Куркина Э нравится это.
  5. Jfatreprp

    By:Jfatreprpin: 11 мар 2018
    Катарина

    Регистрация:
    5 янв 2017
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    27
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить шницель из свинины на сковороде,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    ЛюляЭ нравится это.
  6. Nlonoea

    By:Nlonoeain: 25 апр 2018
    Дана С

    Регистрация:
    22 авг 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    20
    замечательный рецепт! В моей семье любят шницель из свинины на сковороде
    Спасибо за прекрасную идею
     
    Iuywlwi нравится это.
  7. osfdglx

    By:osfdglxin: 26 авг 2018
    New Member

    Регистрация:
    27 янв 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    1
    Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
    Eutdqfar нравится это.
Top