Простой рецепт порционного салата «Мимоза» с лососем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 233 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 233 килокалорийИнгредиенты на 2 порцииФиле лосося 150 гЯйцо куриное 3 штукиКартофель 1 штукаМорковь 1 штукаЗеленый лук ¼ пучкаУкроп ¼ пучкаМайонез 6 столовых ложекСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоОтварите лосось в бульоне или подсоленной воде, разомните вилкой. Отварите яйца, очистите и отдельно измельчите белки и желтки. Отварите овощи, натрите их не мелкой терке. Оставьте несколько веточек укропа для украшения, остальную зелень мелко нарежьте. Майонез смешайте с солью и перцем.Выстелите два стакана пищевой пленкой. Сформируйте слои в следующем порядке: желтки, лосось, майонез, белки, зелень, майонез, морковь, картофель, майонез. Повторите слои. Уберите стаканы на несколько часов или на ночь в холодильник.Перед сервировкой переверните стаканы на сервировочные тарелки, вытащите башенки из салата и уберите пленку. Украсьте отложенными веточками укропа.Альтернативный метод сбора салата подразумевает использование кулинарных колец. В этом случае слои надо выкладывать изначально в правильном порядке: начиная с картошки и заканчивая яичными желтками.
Вкуснятина, обожаю порционный салат «мимоза» с лососем Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, РозаЛ