Среди выпечки кекс самое легкое и простое блюдо. Кексы с яблоками пекут чаще остальных. Потому что яблоки всегда можно купить, а сочетание бисквита и яблок получается очень вкусным.Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Выпечка, КексыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 ч 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 316 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 3 порцииКукурузная мука — 1 СтаканПшеничная мука в/с — 1 СтаканСливочное масло — 100 ГраммКефир — 1 СтаканСода — 1 Чайная ложкаЯйца — 2 ШтукиСахар — 200 ГраммЯблоки — 2-3 ШтукОрехи — По вкусуВанильный сахар — По вкусуПошаговоДобавить в кефир соду и перемешать. Пусть стоит, пока не появятся пузырьки. Миксером взбить яйца и сахар. Сливочное масло размягчить и добавить в яичную смесь. Взбивать все вместе.Влить кефир с содой и продолжать взбивать. Теперь нужно добавить кукурузную муку. Опять взбиваем. Добавить пшеничную муку и хорошо мешать тесто.Орехи в этот рецепт можно использовать любые. И количество возьмите такое, сколько вам захочется в кексе видеть орехов. Орехи надо перебрать и порубить ножом. Засыпьте орехи в тесто и перемешайте.Форму для запекания смазать маслом и вылить в него половину приготовленного теста. Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Выложить яблоки на тесто.Залить яблоки оставшимся тестом. Духовку прогреть до 180-200 градусов. Выпекается кекс около 50 минут.
@s_viktoriya, очень интересная идея! ща попробуем приготовить кекс с яблоками по этому простому рецептику.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже кекс с яблоками получается здорово!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о кексе с яблоками зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!