Украинский зеленый борщ

Национальная кухня:
  1. Ю_Дорогова

    By:Ю_Дороговаin: 8 дек 2016
    Дорогова Юта

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    43

    Непростой рецепт украинского зеленого борща украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 178 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 1 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 178 килокалорий

    Украинский зеленый борщ

    Ингредиенты на 6 порций

    • масло растительное – 2 ст. л.
    • лук репчатый – 1 луковица
    • лист лавровый – 2 шт.
    • морковь – 1 шт.
    • соль – по вкусу
    • щавель – 150 г
    • свинина на косточке – 400 г
    • перец горошком – по вкусу
    • мука пшеничная – 1 ч. л.
    • яйцо вареное вкрутую – 1 шт.
    • картофель – 4 клубня
    • шпинат – 150 г

    Пошагово

    1. Мясо положить в кастрюлю с 1,5 л воды, довести до кипения, снять пену и варить 1,5 ч. Переложить в миску, бульон процедить и вновь довести до кипения.
    2. Овощи очистить. Картофель нарезать кубиками, добавить в суп, варить 10 мин.
    3. Лук и морковь нарезать соломкой, обжарить в разогретом масле, 8 мин. Смешать с мукой. Щавель и шпинат мелко нашинковать. Положить в бульон все овощи, лавровый лист, соль и перец. Готовить 6 мин. Яйцо нарезать кружками, мясо – кусочками. Добавить в борщ и подать к столу.
     

    Nzeydeih и Hijieoeeo нравится это.

  2. Vrgaxna

    By:Vrgaxnain: 9 фев 2017
    Кулик Алиса

    Регистрация:
    19 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    43
    Очень своевременно выставлен рецепт. Ю_Дорогова, Спасибо!
     
    Vaooonomu и Sinpauic нравится это.
  3. pdusdff

    By:pdusdffin: 10 мар 2017
    New Member

    Регистрация:
    9 фев 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    20
    Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали украинский зеленый борщ. Спасибо за рецепт!
     
    Ieioahlfi и sipakova83 нравится это.
  4. Э_Жовнир

    By:Э_Жовнирin: 21 июн 2017
    Элла

    Регистрация:
    28 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    38
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
     
    iaouve, p_yelka, Odaoinxw и 2 другим нравится это.
Top