Стейки в горчично-сливочном соусе с чесноком

Простой рецепт стейков в горчично-сливочном соусе с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 202 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 202 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Свиной стейк 2 шт.
• Масло сливочное 40 г.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Горчица 3 ст. ложк
• Чеснок 0.5 шт.
• Укроп 1 веточ.
• Подсолнечное масло 2 ч. ложк

Пошагово

1. Свиные стейки в горчично - сливочном соусе с чесноком имеют нежный привкус сливочного масла и острую нотку горчицы и чеснока. Для приготовления стейков по данному рецепту возьмем свиные стейки и обмажем их поваренной солью. Положим стейки в разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом.
2. Зажариваем стейки на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. У меня на это ушло 15 минут.
3. Уменьшаем газ и растапливаем в сковороде со стейками сливочное масло.
4. Кладем в сковороду горчицу и жарим стейки до готовности.
5. Когда мясо будет готово отправляем в сковороду нарезанный чеснок. Жарим еще 2 минуты и снимаем сковороду с огня.
6. Свиные стейки готовы. Подаем стейки, украсив их укропом. Приятного аппетита!