Очень простой рецепт клюквенного кваса русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 22 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 43Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 22 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийсахар – 1 кгвода – 9 лизюм – горстьдрожжи – 25 гклюква – 1 кгПошагово1 кг клюквы вымыть, протереть сквозь дуршлаг, добавить 9 литров воды, 1 кг сахарного песка, при желании - немного ванилина, вскипятить, остудить до чуть теплого состояния, процедить. Прибавить 25 гр дрожжей, разведенных в небольшом количестве теплой кипяченой воды, размешать и оставить в теплом месте на сутки. Затем разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки, закупорить, вынести на холод.Через 2-3 дня перебродивший квас будет готов к употреблению.