Домашний Бургер

Рецепт приготовления Гамбургеров в домашних условиях.

Количество порций: 4

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Бутерброды, Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 96 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 4 порции

• говядина — 900 Грамм
• соль — 1 Чайная ложка
• черный перец — 1/1, Чайных ложки
• соус Табаско — 1 Штука (по вкусу)
• сливочное масло — 2 Ст. ложки
• красный лук — 1 Штука
• сахар — 2 Ст. ложки
• булочки — 4 Штуки
• голубой сыр — 1 Чашка
• листья салата — 8 Штук
• майонез — 1/1, Чашки

Пошагово

1. Нарезаем лук полукольцами.
2. Крошим голубой сыр.
3. Выкладываем фарш в миску.
4. Добавляем 1 чайную ложку соли.
5. Перчим. 1/1, чайной ложки будет достаточно.
6. Заправляем соусом Табаско.
7. Тщательно перемешиваем.
8. Растопите масло в сковороде на среднем огне.
9. Обжарьте лучок вместе с коричневым сахаром.
10. В небольшую миску положите майонез.
11. Немного соуса табаско.
12. Хорошенько перемешайте вилкой.
13. Разрезаем булочки пополам и промазываем сливочным маслом.
14. Слегка обжариваем булки.
15. Делаем котлеты для гамбургеров.
16. Обжариваем мясо в течении нескольких минут на каждую сторону.
17. Поверх котлет кладем лук.
18. Посыпаем сыром.
19. Намазываем булочки соусом.
20. Помещаем котлету внутрь бутерброда.
21. Добавляем несколько листьев салата.