Каша рисово-овсяная с курочкой

Простой рецепт каши рисово-овсяной с курочкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 89 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 89 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Куриная грудка 1 шт.
• Рис 1 стак.
• Овсяные хлопья 1 стак.
• Вода 4 стак.
• Растительное масло 1 ч. ложк
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Специи и приправы по вкусу

Пошагово

1. Сочетание круп в этой каше несколько непривычное, но в итоге вкус получился очень мягкий, а сама кашка нежная и приятная. Для приготовления нам потребуется куриная грудка, по мультистакану (160 мл) овсяных хлопьев и риса, вода, соль и специи. Овсяные хлопья лучше брать обычные, требующие варки, не быстрого приготовления. Рис подойдет практически любой, какой есть в наличии, не стоит только выбирать сорт типа бурого. Если есть возможность вместо воды взять куриный бульон – это будет очень хорошо. Итак, сперва займемся куриной грудкой. Промываем её, снимаем кожу (если она есть), отделяем филе грудки от костей и срезаем лишний жир. Конечно удобнее (но и дороже) использовать готовое филе куриной грудки, его достаточно только промыть.
2. Промокаем лишнюю жидкость при помощи чистой салфетки, затем нарезаем куриную грудку небольшими кусочками.
3. Нарезанную грудку складываем в небольшую плошку.
4. Добавляем к грудке соль, черный молотый перец, другие специи по вкусу, перемешиваем и оставляем куриную грудку в таком виде минут на пятнадцать, чтобы просолилась - пропиталась.
5. В это время подготавливаем рис – отмеряем, как следует промываем в нескольких водах.
6. В чашу мультиварки добавляем капельку растительного масла без запаха, затем выкладываем кусочки куриной грудки, обжариваем их в течение нескольких минут.
7. Овсяных хлопьев отмеряем столько же, сколько и риса.
8. Грудка должна «схватится» и посветлеть, до румяной корочки зажаривать не нужно (мне хватило на это пяти минут).
9. После этого к обжаренной грудке добавляем промытый рис.
10. Следом высыпаем овсяные хлопья.
11. И заливаем все водой (или куриным бульоном). Воды или бульона берем в два раза больше по объему, чем риса и овсяных хлопьев вместе, то есть четыре мультистакана. Добавляем немного соли.
12. Устанавливаем чашу в мультиварку и готовим в подходящем режиме (например, «Молочная каша» или «Крупа») в течение одного часа. По истечении этого времени открываем мультиварку, перемешиваем кашу и оставляем ещё минут пятнадцать (или больше) потомиться в режиме «Подогрев».
13. На этом наша рисово - овсяная каша готова, подаем её в горячем виде. Приятного аппетита!