Ризотто с сыром и грибами

Национальная кухня:
  1. Zaeeuvx

    By:Zaeeuvxin: 28 ноя 2016
    Дерюгина Маша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    23

    Ризотто с сыром и грибами это в принципе тот же плов, только вегетарианский. Он очень вкусный и ароматный. Приготовить его просто и можно добавлять разные добавки, например курицу или морепродукты.

    Ризотто с сыром и грибами можно готовить из любых любимых вами грибов. Это очень вкусное блюдо имеет тонкий вкус за счет тимьяна, петрушки и сыров. Научитесь делать ризотто с сыром и грибами и используйте его как основу для разных ризотто. Чтоб насладиться едой не надо делать слишком сложные блюда из дорогих ингридиентов, вполне можно освоить что-то новое и вкусненькое! Когда готовите ризотто с сыром и грибами, постоянно пробуйте, что получается, добавляйте специи, колдуйте над блюдом и оно получится великолепным. Очень важно получить рис нужной кондиции и тогда сразу добавляйте сыр. Успехов и приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Ризотто
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 21 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ризотто с сыром и грибами

    Ингредиенты на 4 порции

    • Бульон — 1 \2 Литров
    • Оливковое масло — 1 Ст. ложка
    • Рис — 200 Грамм
    • Сливочное масло — 30-50 Грамм
    • Чеснок — 3 Зубчика
    • Луковица — 1 Штука
    • Грибы — 300 Грамм
    • Тимьян — 1 \2 Чайных ложек
    • Сыр пармезан — 1 \2 Стаканов
    • Тертая моцарелла — 1 \2 Стаканов
    • Свежая петрушка — 1-2 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Приготовить продукты.
    2. Грибы порезать и обжарить с луком.
    3. Обжарьте в масле зерна риса до полупрозрачности.
    4. Долейте бульон и немного проварите рис, чтоб зерна впитали бульон.
    5. Добавьте грибы и перемешайте, тушите ризотто пока рис не впитает всю жидкость.
    6. Добавить сыр, петрушку и приправы.
    7. Хорошо перемешать и подавать горячим.
    8. Приятного аппетита!
     

    luzgan96, Т_Чёрная, Нюта_К и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты


  3. ramisovna91

    By:ramisovna91in: 29 ноя 2016
    Рамисовна Анюта

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    15
    уверена маме понравится
    все любители ризотто с сыром и грибами оценили!
     
  4. Amfyeueo

    By:Amfyeueoin: 29 ноя 2016
    Ввввжжжжж Александра

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    28
    А что вы нашли в ризотто с сыром и грибами??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Вера_К нравится это.
  5. Ofrxomu

    By:Ofrxomuin: 1 дек 2016
    Сухорукова Саша

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    7
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото ризотто с сыром и грибами очень аппетитно выглядит!!!
     
    Irzjieaou и yarinab нравится это.
  6. Opaoaofq

    By:Opaoaofqin: 1 дек 2016
    Семенец Лёля

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    20
    Симпатии:
    15
    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
  7. Euwauuto

    By:Euwauutoin: 1 дек 2016
    Савушкина

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    20
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
  8. Oioodmbi

    By:Oioodmbiin: 23 июл 2017
    Шермазанова Саша

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    5
    Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
    Такой простой и такой вкусный. :)
     
Top