Непростой рецепт веганского гуляша из соевого мяса с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 186 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, ГуляшСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 186 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийЛук 2 штукиЦукини 2 штукиСоевый гуляш 160 гБаклажаны 1 штукаКартофель 2 штукиПомидоры 5 штукСтебель сельдерея 1 штукаМолотая паприка 1 столовая ложкаМорковь 1 штукаСоль по вкусуОливковое масло extra virgin по вкусуПассата 5 столовых ложекПошаговоЗалейте сою теплой водой.Нарежьте лук, сельдерей и морковь. В отдельную миску нарежьте цукини, баклажан, картофель и помидоры.В воке, большом глубоком сотейнике или просто кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте первую овощную смесь и обжарьте. Потом добавить вторую смесь, пассату и немного воды. Тушите под крышкой.Посередине готовности добавьте сою. Посолите и добавьте паприку. Тушите до готовности.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали веганский гуляш из соевого мяса с овощами. Спасибо за рецепт!