Тесто, приготовленное на кефире, никогда не подводит. В особенности хорошо подходит оно для всевозможной выпечки: для жаренных пирожков, сладких или соленых. Рецепт, проверенный годами. Рекомендую! Приготовим тесто для жареных пирожков на кефире в домашних условиях. Смешайте кефир с растительным маслом, солью и сахаром. Поставьте массу на огонь, хорошо прогрейте, постоянном помешивая. После этого добавьте муку и замесите мягкое тесто. Удачного приготовления!Количество порций: 10Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПирожкиСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 93 килокалорийПовод: На скорую рукуИнгредиенты на 10 порцийКефир — 1 Стакан (нежирный)Мука — 3,5 СтаканаМасло растительное — 4 Ст. ложкиСахар — 2 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаПошаговоСмешиваем кефир с растительным маслом, солью и сахаром. Ставим массу на огонь. Постоянно помешивая, хорошенько нагреваем, но не кипятим. Горячую массу нужно смешать с мукой. Тщательно замесите тесто.Готовое тесто прекрасно раскатывается и не рвется!Такие вот красивые пирожки из него получаются!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту теста для жареных пирожков на кефире... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
@i_alisa, рецепт теста для жареных пирожков на кефире ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!