Простой рецепт холодного мангового мусса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 20 мин. Содержит всего 247 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 2 ч 20 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 247 килокалорийПовод: ФуршетИнгредиенты на 4 порции3 спелых манго200 мл сливок жирностью не менее 30%30 г коричневого сахара30 г желатинаДля украшениянесколько листиков мятыПошаговоЖелатин смешайте с 30 мл холодной воды. Оставьте набухать на 5 мин. Добавьте 40 мл теплой воды и подержите на водяной бане, помешивая, чтобы желатин растворился. Немного остудите.Манго очистите, срежьте мякоть с косточки и взбейте в блендере вместе со сливками и сахаром до однородной и пышной массы.В манговое пюре влейте желатин, взбейте еще раз и разлейте по 4 бокалам или креманкам. Охладите в течение 2 ч. Мусс должен застыть. Украсьте мятой и подавайте.
готовила холодный манговый мусс много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о холодном манговом муссе зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!