Фрикасе с куриными фрикадельками и грибами

Национальная кухня:
  1. Хомка К

    By:Хомка Кin: 8 дек 2016
    Хомка Кристина

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    44

    Несложный рецепт фрикасе с куриными фрикадельками и грибами грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Запекание в духовке
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 35 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 88 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Фрикасе с куриными фрикадельками и грибами

    Ингредиенты на 5 порций

    • фарш куриный 0,5 кг
    • шампиньоны (свежие) 250 г
    • лук 2 шт.
    • сливки молочные (10%) 150 г
    • масло сливочное
    • вино белое (сухое или полусухое) 50 г
    • куриный бульон 350 г
    • чеснок 3 зубчика
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу

    Пошагово

    1. В куриный фарш добавить натертую на мелкой тёрке морковь и нарезанную головку репчатого лука.
    2. Посолить, поперчить, тщательно перемешать.
    3. Из фарша сформировать шарики и выложить их в смазанную маслом форму.
    4. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.
    5. Пока запекаются фрикадельки, шампиньоны нарезать пластинами, вторую луковицу - соломкой.
    6. Обжарить на сливочном масле лук, 3 минуты, добавить грибы и жарить 5 мин.
    7. Добавить вино и слегка потомить в нем грибы с луком.
    8. Добавить бульон, через минут 5 добавить сливки.
    9. Посолить, добавить специи по вкусу.
    10. Выложить к грибам куриные фрикадельки и тушить 15 минут.
    11. Блюдо готово! Подавать с рисом или картофельным пюре.
    12. Приятного аппетита!
     

    Vgdooqo нравится это.

  2. Марта_Р

    By:Марта_Рin: 8 дек 2016
    Рейх Марта

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    32
    Симпатии:
    55
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    Uaguohz нравится это.
  3. kurashevich82

    By:kurashevich82in: 23 дек 2016
    Курашевич Алиса

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Комментарии:
    28
    Симпатии:
    43
    не перестаю удивлятся! Класс!
     
    Uoijike, Copzixczo, Ogalpedg и ещё 1-му нравится это.
  4. Acusfaiim

    By:Acusfaiimin: 8 янв 2017
    Валя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    58
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Uieeaoeur и Инга_С нравится это.
  5. Ehpiani

    By:Ehpianiin: 16 янв 2017
    Масловская Кристина

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    46
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    oxohooev и bijteaoa нравится это.
  6. Ejupoto

    By:Ejupotoin: 15 апр 2017
    Дубина Люда

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Комментарии:
    43
    Симпатии:
    87
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Савенко А и Зоя_М нравится это.
  7. Слуднова О

    By:Слуднова Оin: 16 апр 2017
    Слуднова Оля

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    24
    Мы тоже недавно первый раз делали фрикасе с куриными фрикадельками и грибами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Г_Турункина нравится это.
  8. Ганюшкина А

    By:Ганюшкина Аin: 9 июн 2017
    Ганюшкина Аида

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Комментарии:
    15
    Симпатии:
    26
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    p_khristina и Ouziagap нравится это.
  9. Hzoniuao

    By:Hzoniuaoin: 3 окт 2017
    Оноприйчук

    Регистрация:
    16 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    17
    @Хомка К, спасибо за новый вариант фрикасе с куриными фрикадельками и грибами.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
  10. zabalueva89

    By:zabalueva89in: 13 окт 2017
    Таня З

    Регистрация:
    27 авг 2017
    Комментарии:
    11
    Симпатии:
    11
    уверена маме понравится
    все любители фрикасе с куриными фрикадельками и грибами оценили!
     
Top