Побалуйте себя замечательным блюдом, которое готовится быстро и просто! Речь идет о знаменитом курином шницеле. Блюдо готовится в духовке, запекаясь до красивой золотистой корочки. Очень вкусно! Готовим куриный шницель в духовке в домашних условиях. Главный ингредиент - куриная грудка. Заранее разрежьте грудки на шницели, замаринуйте в соевом соусе и слегка отбейте. Для панировки натрите картофель, а яйца смешайте с солью и перцем. Обмакните шницели в яйца, обваляйте в муке и картофеле, после чего запекайте в духовке до готовности. На гарнир можно отварить рис. Удачи!Количество порций: 6-7Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ШницельСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 34 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 6 порцийКуриное филе — 700 ГраммКартофель — 6 ШтукЯйца — 2 ШтукиМука — По вкусуСоевый соус — 6 Ст. ложекМасло растительное — По вкусуЗелень — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоКуриное филе нарезаем на шницели и заливаем соевым соусом. Оставляем мариноваться на 15 минут.Затем отбиваем мясо под пищевой пленкой, добавляем еще несколько ст. л. соуса и маринуем еще 5-6 минут.Добавляем измельченную зелень, перемешиваем.Картофель очищаем и натираем на крупной терке.Для панировки: смешайте в одной тарелке яйца с солью и перцем, а в другую засыпьте муку.Обмакните шницели в яйцо, затем обваляйте в муке. Снова обмакните в яйцо и обваляйте в тертом картофеле. Запекайте шницели в духовке до красивой золотистой корочки примерно 20-25 минут. Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный шницель в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!