Простой рецепт освежающей окрошки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 48 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Первые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 48 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийКартофель 5 шт.Куриное яйцо 5 шт.Огурец 500 г.Вареная колбаса 300 г.Лук зеленый по вкусуУкроп по вкусуМолочная сыворотка 3 л.Поваренная соль по вкусуПошаговоОкрошка отлично освежает в летнюю жару, именно поэтому моя семья так любит ее есть в это время года. Готовить ее совсем нетрудно, к тому же не нужно стоять у плиты. Также ее плюс в том, что в ней много витаминов и от нее не поправляются. Для приготовления нужно отварить яйца и картофель, почиститьНарезать картофель кубиками. Я люблю, когда овощи порезаны кубиками, к тому же название блюда пошло от слова «крошить», т. е. резатьНарезать яйцаНарезать огурцыНарезать колбасуЗелень измельчитьЗеленый лук порезатьВысыпать все ингредиенты в кастрюлю, перемешать и залить сывороткой. Посолить по вкусуОсвежающий супчик готов! Приятного аппетита!