Хек, запеченный с грибами и соусом бешамель

Национальная кухня:
  1. Qrgeuebg

    By:Qrgeuebgin: 8 дек 2016
    Яшина

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    29
    Симпатии:
    39

    Простой рецепт хека, запеченного с грибами и соусом бешамель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 239 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 25
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 239 килокалорий

    Хек, запеченный с грибами и соусом бешамель

    Ингредиенты на 6 порций

    • Хек 1,5 г
    • Сливочное масло 50 г
    • Пшеничная мука 1 столовая ложка
    • Кукурузное масло 2 столовые ложки
    • Молоко 500 мл
    • Сыр грюйер 80 г
    • Свежие грибы 120 г
    • Лимонный сок 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу

    Пошагово

    1. Разогреть духовку до 180 градусов. Слегка приправить хека солью и уложить в глубокую форму для запекания.
    2. Растопить в кастрюле половину сливочного масла, вмешать муку и готовить в течение 2 минут. Затем постепенно, небольшими порциями, влить молоко, приправить солью и, продолжая постоянно помешивать, готовить еще 10 минут до загустения.
    3. Залить рыбу соусом, посыпать сыром и запекать в духовке 25 минут, чтобы подрумянилась.
    4. В это время уложить в кастрюлю шляпки грибов, оставшееся сливочное масло и щепотку соли, влить лимонный сок. Готовить в течение 6 минут или пока грибы не станут мягкими. Снять кастрюлю с огня и отставить.
    5. По истечении 25 минут извлечь форму из духовки и уложить вдоль рыбы шляпки грибов. Вернуть форму в духовку и запекать еще 5 минут. Подавать на стол в форме сразу по готовности.
     


  2. К_Диденко

    By:К_Диденкоin: 15 апр 2017
    Ксюха

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Комментарии:
    23
    Симпатии:
    32
    Посмотрела на фото хека, запеченного с грибами и соусом бешамель, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
    nepogodyeva90 нравится это.
  3. lipatova79

    By:lipatova79in: 30 апр 2017
    Липатова Марианна

    Регистрация:
    30 ноя 2016
    Комментарии:
    36
    Симпатии:
    57
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
  4. ЯшаК

    By:ЯшаКin: 20 июл 2017
    Кушнаренко Яша

    Регистрация:
    9 мар 2017
    Комментарии:
    16
    Симпатии:
    22
    Хек, запеченный с грибами и соусом бешамель - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Ролдугина Л нравится это.
  5. Iavocoos

    By:Iavocoosin: 12 авг 2017
    Таня П

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    23
    Ой...как вкусно!!! Обожаю хека, запеченного с грибами и соусом бешамель!!!!
     
    Oltqopoi нравится это.
  6. yadvichuk95

    By:yadvichuk95in: 3 сен 2017
    Ядвичук Диана

    Регистрация:
    6 фев 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    19
    А я думала разбираюсь в приговтолении хека, запеченного с грибами и соусом бешамель:D:D, аздесь такое:)
     
  7. Ouokkfck

    By:Ouokkfckin: 8 сен 2017
    Пташкина Настенок

    Регистрация:
    12 фев 2017
    Комментарии:
    13
    Симпатии:
    9
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению хека, запеченного с грибами и соусом бешамель получилась
     
    Ntehael нравится это.
  8. Алиса_Т

    By:Алиса_Тin: 13 окт 2017
    Телеховец Алиса

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Комментарии:
    30
    Симпатии:
    49
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    Bonoenx нравится это.
  9. Uerbygo

    By:Uerbygoin: 19 сен 2018
    Спиридонова Катерина

    Регистрация:
    1 июн 2018
    Комментарии:
    1
    Симпатии:
    2
    Спасибо за рецепт, готовила хека, запеченного с грибами и соусом бешамель на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    marischak85 и Т_Байкова нравится это.
Top