Из таких простых ингридиентов можно приготовить вкусное жаркое!Вкусно. Быстро. Легко.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЖаркоеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 188 килокалорийИнгредиенты на 8 порцийСвинина 1 кгЛук репчатый 1 шт.Картошка (молодой) 1 кгРастительное масло (для жарки) 2 стол. л.Сливочное масло 50 грСоль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПошаговоСвинину нарезать небольшими кусочками.Лук нашинковать кубиками.Картофель очистить и отварить целиком до полуготовности. Посолить.Обжарить свинину на растительном масле.Добавить лук и обжарить вместе со свининой.Выложить сливочное масло.Воду с картофеля слить.Выложить картофель на свинину и обжарить.Жаркое посолить, поперчить. Накрыть крышкой, убавить огонь и потушить 5-7 минут.