Легкое и простое в приготовлении блюдо, отлично подойдет для семейного обеда...Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 311 килокалорийИнгредиенты на 3 порциилук репчатый среднего размера – 1 шт.фарш из птицы – 300 гсметана охлажденная – 200 ггрибы – 300 гфарфалле (паста в форме бантиков) – 200 гПошаговоФарш посолить и поперчить. Мокрыми руками слепить из фарша шарики диаметром 2 см, обжарить на оливковом масле. Грибы и лук нарезать, обжарить на оливковом масле в глубокой сковороде или глиняной кастрюльке, добавить сметану и тщательно перемешать, добавить обжаренные фрикадельки и тушить 10 минут на меленьком огне, не забывая помешивать. В подсоленной воде, с добавлением оливкового масла отварить пасту (7-10 минут). Отбросить на дуршлаг. В центр тарелку выложить готовую пасту сверху выложить фрикадельки в соусе, украсить веточкой базилика. Приятного аппетита
Беру на вооружение Надо будет обязательно приготовить, такой вариант фарфалле с грибным соусом и фрикадельками ещё не пробовала
@Медовник Я, спасибо за новый вариант фарфалле с грибным соусом и фрикадельками. Нужно будет обязательно попробовать