Мини тирамису

Национальная кухня:
  1. Ozepzuct

    By:Ozepzuctin: 8 дек 2016
    Бочкуте Евгения

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    37
    Симпатии:
    50

    Простой рецепт мини тирамису итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 325 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 325 килокалорий

    Мини тирамису

    Ингредиенты на 2 порции

    • Печенье Савоярди по вкусу
    • Кофе 5 г.
    • Сыр маскарпоне 200 г.
    • Куриное яйцо 2 шт.
    • Сахарная пудра 2 ч. ложк
    • Сахар по вкусу
    • Какао - порошок по вкусу

    Пошагово

    1. Мини тирамису — десерт, который никого не оставит равнодушным. Его удобно брать с собой на работу или на учебу. В состав входят такие ингредиенты: сыр маскарпоне, кофе, куриные яйца, сахар и печенье савоярди. Приступим. Сначала отделяем желтки от белков (очень аккуратно, чтобы желток не попал в белок, иначе белки не взобьются до устойчивых пиков).
    2. К желткам добавляем две чайные ложки сахарной пудры (ею я заменила сахар, но вы можете добавить его).
    3. У нас должна получиться вот такая смесь.
    4. Белки взбиваем до крепкой пены миксером, можно и вручную (перевернув чашу, белки не должны вытекать).
    5. К желткам добавляем сыр маскарпоне. И тщательно размешиваем до однородной массы.
    6. Белки аккуратна вводим по одной столовой ложке к смеси, которая получилась в пятом шаге( перемешиваем со дна, чтобы воздушность белков не пропала).
    7. Завариваем крепкий кофе и ждём пока он остынет. Затем обмакиваем печенья савоярди в кофе и выкладываем первый слой (если не знаете, где найти печенье, можно испечь самим, у меня домашние по рецепту Дюкана).
    8. Печенье сверху покрываем 1/1, частью крема.
    9. Далее ещё один слой печенья и оставшегося крема.
    10. Получается две таких порции, которые мы отправляем в холодильник на 4-5 часов, после чего тирамису готов к употреблению.
    11. Перед подачей посыпать какао и можно удивлять своих домашних. Приятного аппетита.
     

    Zodmjubf нравится это.

  2. sinelnik80

    By:sinelnik80in: 9 дек 2016
    Синельник Роза

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    26
    Симпатии:
    35
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик мини тирамису
     
    Алла_Г, Ebyhaae и Jalpjldee нравится это.
  3. rezaeva83

    By:rezaeva83in: 25 дек 2016
    Резаева Оля

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    22
    Симпатии:
    30
    Qekoruj, Kmjaoeee и З_Завгороднева нравится это.
  4. Nomelcrb

    By:Nomelcrbin: 18 мар 2017
    Чёрная

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    15
    Обязательно приготовлю!
    Ozepzuct, спасибо!
     
  5. Sehtgxd

    By:Sehtgxdin: 15 сен 2017
    Анюта

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    20
    Ozepzuct, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  6. htomebeg

    By:htomebegin: 20 дек 2017
    New Member

    Регистрация:
    1 мар 2017
    Комментарии:
    19
    Симпатии:
    14
    @Ozepzuct, очень интересный вариант мини тирамису.:)
     
  7. artemchuk98

    By:artemchuk98in: 21 янв 2018
    Артемчук Маша

    Регистрация:
    11 фев 2017
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    14
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению мини тирамису получилась
     
  8. Алиса_Ж

    By:Алиса_Жin: 5 фев 2018
    Журина Алиса

    Регистрация:
    17 янв 2017
    Комментарии:
    10
    Симпатии:
    11
    Очень своевременно выставлен рецепт. Ozepzuct, Спасибо!
     
    ГаляЩ нравится это.
  9. Nhicfvayo

    By:Nhicfvayoin: 19 июн 2018
    Анька

    Регистрация:
    17 апр 2018
    Комментарии:
    3
    Симпатии:
    0
    Рецепт просто бомба!!!!
    мини тирамису готовить просто и не долго!
     
Top