Фаршированные черри

Такие помидорки — прекрасная закуска. Готовятся легко и просто. На праздничном столе выглядят эффектно. Вместо Альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану. Вместо черри можно использовать обычные помидоры. После того, как вы их нафаршируете, обычные помидоры можно разрезать на 4 сектора (для того, чтобы их было удобнее есть).

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 37
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 147 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• 30–35 шт. помидорок черри
• Для начинки № 1:
• 1 яйцо
• 50 г отварных креветок
• 1 ст. л. Альметте
• соль
• перец
• Для начинки № 2:
• 2 ст. л. Альметте
• базилик (или укроп, петрушка)
• соль
• перец
• Для начинки № 3:
• авокадо
• 50 г слабосоленой семги
• 1 ст. л. Альметте

Пошагово

1. У помидорок срезать верхушку.
2. При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть нам пригодится для начинки № 2).
3. Базилик мелко нарезать.
4. Креветки мелко нарезать.
5. Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками.
6. Семгу мелко нарезать.
7. Готовим начинку № 1. Яйцо натереть на мелкой терке.
8. Добавить креветки, немного посолить, поперчить.
9. Добавить Альметте, хорошо перемешать.
10. Для начинки № 2 смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте. Посолить, поперчить.
11. Готовим начинку № 3. Смешать авокадо и семгу.
12. Добавить Альметте, хорошо перемешать.
13. Помидоры нафаршировать полученными начинками.
14. Приятного аппетита!