Горох очень полезен для нашего организма. Приготовьте вкусную гороховую кашу с салом. Вместо сала можете использовать мясо, копченые ребрышки, а можно и просто овощи.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Гарниры, Блюда из крупСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 28Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 272 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийГорох сухой — 1 стак.Вода — 1 лСало (свежее или копченое) — 200-250 гЛук репчатый — 1 штМорковь — 1 штРастительное маслоСоль, перец, специи (по вкусу)ПошаговоГорох желательно замочить на ночь.Залить водой и варить до разваривания гороха (не солить - горох не разварится).Сало порезать крупными или мелкими кусочками, обжарить с порезанным луком и натертой на терке морковью, добавив растительного масла.Высыпать в готовую кашу, посолить, поперчить, добавить любимые специи.Перемешать.Каша готова. Приятного аппетита!
Гороховая каша с салом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию