Несложный рецепт средиземноморской лазанья итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 281 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептТехнология приготовления: МаринованиеВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 281 килокалорийПовод: 8 мартаИнгредиенты на 7 порцийшпинат 450 гбазилик 2 ст. л.сыр (творожный) 400 гяйца куриные (белок) 2 шт.перец (красный сладкий) 500 гшампиньоны 400 гмасло подсолнечное 2 ст. л.тесто 125 гмука 2 ст. л.масло сливочное 2 ст. л.ПошаговоСмешать базилик, творожный сыр, желтки, соль и молотый черный перец.Стручки сладкого красного перца (без кожицы и семян) разрезать на кусочки.Шпинат обдать кипятком и слить воду.Духовку нагреть до 200 градусов.Грибы, цуккини нарезать пластинками.Обжарить в растительном масле, посолить и поперчить.Все подготовленные ингредиенты, чередуя с пластинами теста и слоями сыра, выложить в форму для запекания.Смешать муку, сливочное масло, молоко и немного уварить на медленном огне.Залить лазанью и поставить в духовку на 40 минут.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на средиземноморскую лазанья (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!