Как правильно приготовить кашу из чечевицы в мультиварке и при этом сделать так, чтобы она не разварилась и сохранила свой неповторимый аромат? Давайте, я расскажу. Чечевица — рекордсменка по наличию фолиевой кислоты и железа. В 200 граммах этого продукта содержится дневное содержание этих полезных веществ. Поэтому рецепт приготовления каши из чечевицы будет полезен абсолютно всем. Приятного аппетита!Количество порций: 5Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КашиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 218 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 5 порцийФранцузская (зеленая) чечевица — 1 СтаканКрасная чечевица — 0,5 СтаканаКуриное филе — 700 ГраммСладкий перец — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаВода — 3 СтаканаПодсолнечное масло — 2-3 Ст. ложекСоль, перец, зелень — По вкусуПошаговоНатираем на крупной терке морковь.Курицу нарезаем небольшими кусочками.Наливаем немного подсолнечного масла в чашу мультиварки, кладем туда морковь и зарумяниваем на программе «Жарка».Добавляем курицу, даем ей побелеть, зарумянивать не нужно.Всыпаем мелко нарезанный помидор и перец, помешиваем, ждем, когда размягчатся. Программу «Жарка» отключаем.Вливаем воду, кладем промытую чечевицу, добавляем соль, перец, можно всыпать какие - нибудь любимые приправы (я добавила немного карри), закрываем крышку, включаем программу «Плов» на 1,5 часа.Готовое блюдо посыпаем зеленым луком и укропом, по желанию можно добавить сливочное масло.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту каши из чечевицы в мультиварке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!