Простой рецепт овощного супа с брюквой и фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 263 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 263 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииОливковое масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаБрюква 1 штукаСвежий тимьян 3 стебляМорковь 4 штукиМолоко 500 млОвощной бульон 850 млКонсервированная смесь из трех видов фасоли 800 гПошаговоРазогрейте оливковое масло в кастрюле и обжарьте мелко нарезанный чеснок, не давая подрумяниваться.Добавьте очищенную и нарезанную небольшими кусками брюкву, очищенную и нарезанную небольшими кусками морковь, две трети мелко нарезанных листьев тимьяна. Затем влейте бульон и молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите примерно 15 минут до мягкости овощей.Измельчите суп в блендере до однородной массы. Верните в кастрюлю и добавьте фасоль. Посолите и поперчите и слегка разогрейте. Разлейте по тарелкам и посыпьте оставшимся тимьяном.
Овощной суп с брюквой и фасолью по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овощной суп с брюквой и фасолью (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!