Суши из селедки и картофеля

Простой рецепт суш из селедки и картофеля немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 274 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 274 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 3 порции

• сельдь (филе) 3 шт.
• лук 1 шт.
• картофель 5 шт.
• хлеб (ржаной) 3 кусочка
• укроп 1 пучок
• масло оливковое 1 ст. л.
• уксус 1 ч. л.
• соль щепотка
• перец щепотка

Пошагово

1. Приготовить ингредиенты.
2. Картофель помыть, почистить и поставить варить.
3. Укроп помыть и мелко нарезать.
4. Хлеб нарезать мелко на кубики и поджарить в духовке.
5. Из лука сделать украшение и закуску в виде цветка.
6. Для этого нужно выбрать большую круглую луковицу.
7. Почистить ее и поставить плодоножкой вниз.
8. Разрезать луковицу на четыре части.
9. Разрезать нужно не до самого конца, оставляя 5 мм.
10. Разрезать на восемь частей.
11. Разрезать на 16 частей.
12. Положить луковый цветок в воду с уксусом на два часа.
13. Из сваренного картофеля сделать пюре.
14. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло, укроп и сухарики.
15. Из пюре сделать биточки.
16. Сельдь нарезать на кусочки.
17. Нарезанные кусочки сельди положить сверху на картофельные биточки.
18. Выложить суши красиво на тарелку.
19. Украсить цветком из лука.
20. Приятного аппетита!