Очень простой рецепт шоколадных конфет с изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 421 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская едаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 421 килокалорийИнгредиенты на 12 порцийМасло какао 300 гКакао - бобы 300 гТростниковый сахар 100 гТемный изюм 100 гПошаговоПеремолоть какао бобы таким образом, чтобы помол был разнородный — от крупных фракций до пыли.Перемалываем сахар в пыль. Желательно взять нерафинированный тростниковый сахар гур.Растапливаем масло на водяной бане. Замешиваем перемолотый сахар и какао бобы. Смесь не должна нагреваться больше 50 градусов!Изюм раскладываем по формочкам, заливаем шоколадной массой и ставим в холодильник на 4 часа для застывания. Есть конфеты лучше не холодными — так полнее ощущается текстура и глубина вкуса шоколада.