Иногда хочется чего-то эдакого - поесть, но легкого; вкусного, но простого в приготовлении. Когда у меня такое настроение, готовлю гренки с сыром и чесноком. Блюдо - простое, но безумно вкусное! Гренки с сыром и чесноком можно превратить в изысканную закуску. Для этого стоит заменить обычный желтый твердый сыр на Пармезан, взять свежие листья ароматного базилика и добавить вкуснейшего оливкового масла. Аромат у гренок с сыром и чесноком будет обалденным! Такая закуска пробудит аппетит и отлично подойдет для легкого перекуса. Для приготовления гренок я обычно использую французский батон или багет, нарезаю его и обжариваю в оливковом масле. Можно их приготовить и быстрее. Для этого противень застелите бумагой для выпечки, выложите на нее ломтики багета, сбрызните оливковым маслом и отправьте на пять минут в разогретую до 180 градусов духовку.Количество порций: 6-8Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, ГренкиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 313 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийСыр твердый (Пармезан) — 150-200 ГраммЧеснок — 6-7 ЗубчиковМасло оливковое — 4-5 Ст. ложекПерец красный молотый — 1 Чайная ложкаСвежие листья базилика — 5-6 ШтукБагет — 1 Штука (Или крекеры)ПошаговоЧеснок придавите ножом. Он пустит сок и его будет легче очистить от кожицы.Сыр нарежьте крупными кусками. Его отправим в блендер.Очищенный чеснок положите в блендер. Измельчите слегка. Затем добавьте сыр, его также измельчите.Сыр должен получиться «крупного» помола.К сыру и чесноку постепенно вводите оливковое масло, слегка взбивая. Следите за тем, чтобы сыр не превратился в кашицу.Базилик промойте и добавьте к сыру и чесноку. Прокрутите его в блендере несколько раз.Готовую смесь из сыра и чеснока выложите в мисочку и сразу подавайте на стол с крекерами или багетом.Багет перед подачей можно слегка обжарить на оливковом масле в духовке или на сковороде. Гренки с сыром и чесноком готовы! Приятного аппетита!