Простой рецепт сырного супа с фрикадельками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 346 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, Сырный супСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 346 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииКартофель 3 штукиМясной фарш 300 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаСыр 50 гМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуПошаговоКартофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности.Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Выложить зажарку в бульон с картофелем.Из фарша слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности, не забывая снимать образующуюся пену.В готовый суп добавить тертый сыр, размешать, дать ему расплавиться и снять кастрюлю с огня.
УРА!!! Свершилось! Я сделала сырный суп с фрикадельками! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!