Простой рецепт рисовой каши по-итальянски итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 121 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 121 килокалорийИнгредиенты на 7 порциймолоко – 1,25 лсливки жирностью 35% – 250 млминдаль – 80 гсахар ванильный – 1 ч. л.рис круглозерный – 400 ггорький шоколад – 80 гконсервированные персики – 250 гсахар – 3 ст. л.ПошаговоРис промыть. Вскипятить в кастрюле молоко с сахаром, всыпать рис и варить, постоянно помешивая, 30 мин. на медленном огне. Плотно накрыть и дать постоять 10 мин.Приготовить соус. Консервированные персики поместить в блендер и измельчить до состояния пюре.Натереть на крупной терке шоколад. Взбить сливки с ванильным сахаром в густую пену. Разложить кашу по тарелкам, сверху украсить сливками и посыпать шоколадом. Полить персиковым соусом и подать.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рисовую кашу по-итальянски (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!