Простой рецепт скумбрии в цитрусовом маринаде домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 608 килокалорий.Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 608 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийФиле скумбрии 5 штукЗеленый перец 100 гЛимоны ½ штукиКрасный лук 100 гАпельсины ½ штукиПшеничная мука 2 столовые ложкиОливковое масло 100 гРастительное масло 80 гПошаговоИз скумбрии удалить все кости. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить с двух сторон в растительном масле до золотистой корочки. Дать остыть.Перец нарезать соломкой. Нашинковать тонко лук полукольцами. Натереть цедру лимона и апельсина.Выдавить из апельсина сок.Все смешать, положить туда же рыбу, залить оливковым маслом. Оставить на ночь в холодильнике.