Вареники с картошкой

Национальная кухня:
  1. Анюша_Б

    By:Анюша_Бin: 2 дек 2016
    Бережная Анюша

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    61

    Несложный рецепт вареников с картошкой украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 226 килокалорий.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Украинская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 226 килокалорий
    • Повод: Новый год

    Вареники с картошкой

    Ингредиенты на 5 порций

    • вода (теплая) 1 ст.
    • дрожжи (сухие) 1 ч. л.
    • яйца куриные 1 шт.
    • масло подсолнечное 2 ст. л.
    • укроп 1 пучок
    • мука
    • картофель 4-5 шт.
    • лук 1 шт.
    • соль 1 ч. л.
    • сахар 0,5 ч. л.
    • перец черный (молотый) щепотка

    Пошагово

    1. В теплой воде растворить дрожжи, сахар и поставить в теплое место на несколько минут, чтобы дрожжи немного расстоялись.
    2. Затем в поднявшуюся опару добавить яйцо, соль, растительное масло, укроп.
    3. Замесить тесто.
    4. При этом тесто должно быть не слишком тугое, но и не прилипать к рукам - в общем, чтобы можно было без труда раскатать скалкой.
    5. После этого поставить тесто подходить в теплое место и приготовить начинку.
    6. Очищенный картофель залить водой и отварить.
    7. Пока варится картофель, почистить луковицу, нарезать ее кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
    8. С готового картофеля слить воду, но не до конца.
    9. Добавить в картофель обжаренный лук, сливочное масло, перец по вкусу и пюрировать его до однородной массы.
    10. Выложить тесто на стол, не вымешивая.
    11. Отрезать кусочек, сделать из него колбаску - немного толще, чем для обычных вареников.
    12. Нарезать кусочками, обвалять в муке, раскатать и слепить вареники.
    13. Варить вареники 7 минут с момента закипания воды.
    14. Подавать лучше с растопленным сливочным маслом.
    15. Приятного аппетита!
     

    Oeulepyzv и mikhina77 нравится это.

  2. codowaue

    By:codowauein: 4 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Комментарии:
    40
    Симпатии:
    75
    Удобная у вас интсрукция по приготовлению вареников с картошкой получилась
     
    Asixuevw, Memdbsytv и М_Пойманова нравится это.
  3. myulyar85

    By:myulyar85in: 22 дек 2016
    Лера

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Комментарии:
    27
    Симпатии:
    45
    очень люблю вареники с картошкой,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  4. Eoomapmbq

    By:Eoomapmbqin: 30 дек 2016
    Немашкалова Ярина

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    38
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Алкиева Л и Asxeicv нравится это.
  5. aoleedgvj

    By:aoleedgvjin: 4 янв 2017
    Member

    Регистрация:
    20 дек 2016
    Комментарии:
    21
    Симпатии:
    32
    Вареники с картошкой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    egoiu и ТоняЧ нравится это.
  6. kqdbcl

    By:kqdbclin: 11 дек 2017
    Member

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Комментарии:
    24
    Симпатии:
    31
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  7. vecaoxj

    By:vecaoxjin: 2 мар 2018
    Member

    Регистрация:
    9 янв 2017
    Комментарии:
    18
    Симпатии:
    25
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить вареники с картошкой,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    korritsa82 и nikora77 нравится это.
  8. В_Евменчук

    By:В_Евменчукin: 30 мар 2018
    Варя

    Регистрация:
    1 май 2017
    Комментарии:
    14
    Симпатии:
    13
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Kuugaafon и Aitpuoqu нравится это.
  9. Ceautbiow

    By:Ceautbiowin: 14 июн 2018
    Тома З

    Регистрация:
    25 ноя 2017
    Комментарии:
    5
    Симпатии:
    6
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Виолетта_Т нравится это.
Top