Творожная пасха с шоколадом

Предлагаю вам очень вкусную творожную пасху с шоколадом. Здесь шоколад натирается на тёрке и в таком виде добавляется в творожную массу. Получается не только вкусно, но и красиво. Сверху пасха поливается шоколадной глазурью.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Творожные десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 253 килокалорий
• Повод: Для детей, На Пасху

Ингредиенты на 7 порций

• творог домашний — 600 г
• сметана — 100 г
• масло сливочное — 50 г
• шоколад молочный (100 г в пасху, 50 г для глазури) — 150 г
• молоко или сливки (для глазури) — 50 мл
• сахар — 1 стак.
• ванилин — 1 г

Пошагово

1. Мягкий творог взбить в комбайне с мягким сливочным маслом. Добавить сметану и взбить ещё раз.
2. Переложить массу в миску, всыпать сахар и ванилин, перемешать.
3. Натереть на тёрке шоколад и подмешать его к творожной массе.
4. В форму выложить увлажнённую марлю в 2 слоя. Наполнить её творожной массой. Закрыть пасху свободными концами марли, поставить блюдце, а на него груз (банку с водой). Форму поставить в тарелку, чтоб туда стекала лишняя сыворотка. Поставить форму в холодильник на сутки.
5. Спустя это время пасху перевернуть на блюдо, снять марлю.
6. Подогреть молоко или сливки. Шоколад поломать на кусочки и положить в тёплое молоко, через минуту перемешать до однородной массы. Полить пасху сверху. Приятного аппетита!