Аппетитная солянка с разными копченостями становится еще ярче и вкуснее с томатной пастой. Рекомендую всем любителям этого горячего блюда рецепт солянки с томатной пастой! Солянка готовится очень просто. Чтобы сделать ее вкуснее, я советую добавить побольше разных копченостей и маслины - это обязательно. Также при приготовлении солянки с томатной пастой можете взять как готовую томатную пасту, так и самодельную (из свежих томатов). Смотрите далее рецепт!Количество порций: 3-4Характеристики рецептаНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Супы, СолянкаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 21 килокалорийПовод: На обедИнгредиенты на 3 порцииКуриное филе — 250 ГраммМясные изделия — 350 ГраммКолбаса — 300 ГраммОгурцы — 2-3 ШтукРассол — 0,5 СтаканаЛук — 1 ШтукаМаслины — 100 ГраммМорковь — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиЧеснок — 2 ЗубчикаЗелень — 1 Ст. ложкаЛимон — 0,5 ШтукиСпеции — По вкусуПошаговоДля начала нужно сварить основу для солянки - бульон. Поставьте в кастрюле вариться промытое филе куриное, не забывайте снимать пенку.Все копчености, которые вы выбрали для солянки, порежьте на кусочки.Можете копчености слегка обжарить.Курица сварилась, бульон готов. Огонь можете уменьшить, курицу достаньте и порежьте на кусочки. Верните в бульон, а также добавьте копчености. По желанию можете добавить горстку риса.Лук мелко порежьте, а морковку натрите на терке.Обжарьте на масле до золотистого цвета морковь и лук. Добавьте томатную пасту, измельченные зубчики чеснока, перемешайте. Обжаривайте минут 5.В солянку всыпьте нарезанные огурцы и маслины, влейте рассол из - под огурцов.Затем добавьте в солянку обжарку, посолите и поперчите, а также измельченную зелень добавьте. Проварите еще минут 10.Готовую солянку с томатной пастой подавайте с ломтиками лимона и сметаной. Приятного аппетита!