Джем земляничный

Национальная кухня:
  1. dqaeuo

    By:dqaeuoin: 7 дек 2016
    Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Комментарии:
    39
    Симпатии:
    60

    Собственноручно собранная земляника - это бесценный кладезь витаминов

    Очень простой рецепт джема из земляники. Для него можно даже не удалять плодоножки земляники. Ведь в них тоже содержится огромное количество витаминов, особенно витамина С.

    Характеристики рецепта

    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Джем
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 210 килокалорий

    Джем земляничный

    Ингредиенты на 20 порций

    • Земляника 1 кг
    • Лимонная кислота 0.13 чайн. л.
    • Сахар 1 кг
    • Вода (или 0.5 стак. ) 0.25 стак. (200 мл)

    Пошагово

    1. Для приготовления джема из земляники ягоды промываем в дуршлаге, не перемешивая, чтобы земляника не пустила сок. Затем при помощи блендера делаем однородную земляничную массу. Добавляем сахар и воду, и ставим массу на небольшой огонь, доводим до кипения, огонь уменьшаем. И варим наш земляничный джем 20-25 минут, помешивая. За 5-7 минут до готовности добавляем лимонную кислоту. После этого разливаем джем по стерилизованным банкам и закручиваем прокипяченными винтовыми крышками. Все, теперь наш джем из земляники будет храниться до зимы!
     


  2. drabchuk81

    By:drabchuk81in: 13 мар 2017
    Драбчук Аделя

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Комментарии:
    25
    Симпатии:
    45
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Qvnxeoir и Rmdwiii нравится это.
  3. alenaz

    By:alenazin: 9 сен 2017
    Жмуйдина Алена

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Комментарии:
    31
    Симпатии:
    50
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
    Rmhwqjnuu и tomkovich80 нравится это.
  4. Iztuuwo

    By:Iztuuwoin: 9 мар 2018
    Стороженко Даша

    Регистрация:
    30 янв 2018
    Комментарии:
    2
    Симпатии:
    4
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. guseva88

    By:guseva88in: 22 июн 2018
    Гусева Катарина

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Комментарии:
    17
    Симпатии:
    30
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    khomutova88 нравится это.
Top