Гренки с сыром и морковью

Гренки с сыром и морковью - это фирменные гренки моей мамы, которые я люблю с детства. Очень дешевые и простые в приготовлении, но какие вкусные... круче, чем бутерброды с красной икрой, как по мне

С детства у меня выработалась привычка всегда есть бутерброды с чаем или кофе. От стандартных бутербродов с сыром и колбасой уже воротит, потому стараюсь изобретать что-то другое. Один из моих любимых вариантов - это гренки с сыром и морковью. Подобные гренки с сыром, рецепт которых прост как Мир, еще в советское время готовила моя бабушка, однако она намазывала сырно-морковную смесь на обычный хлеб, а я намазываю на поджаренный. По-моему, так вкуснее. Подавать гренки с сыром и морковью можно не только к чаю, но и на праздничный стол в качестве закуски. Попробуйте!

Количество порций: 8-10

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски, Гренки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 247 килокалорий
• Повод: На завтрак

Ингредиенты на 8 порций

• Морковь — 4-5 Штук
• Сыр моцарелла (тертый) — 2 Чашки
• Сыр чеддер (тертый) — 2 Чашки
• Чеснок — 3 Зубчика
• Майонез — 1 Стакан
• Белый хлеб — 1 Штука

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Морковь необходимо почистить, отварить и натереть на крупной терке.
3. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Смешиваем измельченные морковь и сыр.
5. Очищаем несколько крупных зубчиков чеснока.
6. Выдавливаем чеснок в майонез.
7. Смешиваем морковь, сыр и майонез с чесноком. Хорошенько перемешиваем - и наша намазка готова.
8. Берем противень, слегка смазываем его маслом.
9. Выкладываем на противень ломтики белого хлеба. При желании их можно сверху смазать сливочным маслом, чтобы не было пригоревшей корочки.
10. Выпекаем хлеб 5 минут при 180 градусах, затем достаем из духовки, и намазываем на него нашу морковно - сырную массу. Ставим в духовку еще на пару минут (чтобы сыр расплавился) - и достаем. Готово!