Абсолютно классический рецепт пирога с манной крупой - манника. Но мы рекомендуем добавить немного ягод, свежих или замороженных. Это сделает пирог более сочным, вкусным и полезным.Характеристики рецептаНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Легкий завтрак, ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 178 килокалорийПовод: 2 часаИнгредиенты на 6 порцийМанная крупа 1 ст.Кефир 1 ст.Яйцо куриное 2 шт.Сахар 1 ст.Разрыхлитель 1 ч. л.Масло сливочное 20 гЯгоды (на ваш вку) 1/1, ст.ПошаговоСмешать в миске манную крупу и кефир. Оставить смесь на 15 минут, чтобы она набухла.Отделить белки от желтков. Желтки вместе с разрыхлителем добавить в смесь манки и кефира, а белки взбить с сахаром в крепкую пену. Далее аккуратно добавить белковую пену к остальным ингредиентам.Выложить тесто в форму для выпечки, смазанную кусочком сливочного масла. Присыпать ягодами. Если вы используете свежие ягоды, то оставьте немного для украшения манника.Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.Подавать со сметаной или сливками, украсив свежими ягодами.
Доброго! Сегодня приготовила манник с ягодами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.