Фаршированные яйца

Простой рецепт фаршированных яиц еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 245 килокалорий.

Характеристики рецепта

• Национальная кухня: Еврейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: Тушение

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 245 килокалорий
• Повод: Новый год

Ингредиенты на 4 порции

• яйца куриные 10 шт.
• чеснок 2 зубчика
• майонез по вкусу
• шампиньоны 150 г
• лук 1 шт.
• масло растительное
• креветки 500 г
• масло сливочное 50 г
• петрушка

Пошагово

1. Подготовить ингредиенты.
2. Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам.
3. Аккуратно извлечь желтки.
4. Растереть желтки с майонезом, добавить измельченный зубчик чеснока.
5. Начинить полученной смесью половинки яиц.
6. Для грибной начинки измельчить грибы, обжарить их и смешать с жареным луком.
7. Добавить в грибы рубленые желтки.
8. Заполнить начинкой «пустые» половинки яиц.
9. Желтки растереть со сливочным маслом и чесноком.
10. Добавить мелко нарезанное мясо креветок.
11. Посолить.
12. Нафаршировать полученной смесью половинки яиц.
13. Украсить петрушкой.
14. Фаршированные яйца готовы! Приятного аппетита!