В составе куриного яйца можно найти все элементы периодической таблицы Менделеева. В этом и заключается уникальность куриного яйца. Такое количество полезных веществ можно объяснить тем, что яйцо создано природой для обеспечения зародыша цыплёнка всем жизненно необходимым. На рынке можно купить курочку с желтками. Именно хозяйка и поделилась этим рецептом. Конечно, не каждый может купить такие желтки. Их легко заменить отварными желтками перепелиных яиц или куриных. Эти тосты можно подать на перекус или к завтраку. Приятного аппетита!Характеристики рецептаНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНам понадобится: ДуховкаВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 222 килокалорийПовод: Ужин, перекус, завтракИнгредиенты на 6 порцийБатон 200 гБульон овощной 400 млГорчица 1 ч. л.Куриные желтки (субпродукты) 50 гПерец чёрный молотый 1 щепоткаСметана 1 ст. л.Соль 1 щепоткаТворог 100 гУкроп свежий 3 веточкаПошаговоЧтобы приготовить тосты с намазкой, нужно взять творог, сметану, горчицу пикантную, соль, перец, укроп, желтки, батон.Творог перетереть через сито.Добавить к творогу сметану, горчицу. Перемешать.В подсоленном, кипящем овощном бульоне отварить желтки (в течение 5-7 минут).Готовые желтки вынуть. Очистить от плёнки.Измельчить желтки с помощью погружного блендера.Добавить к желткам подготовленный творог.Тщательно перемешать. Можно взбить миксером, чтобы масса стала воздушной.Добавить мелко нарезанный укроп. Перемешать. Посолить, поперчить.Намазка готова. Поджарить или подсушить в духовке кусочки батона. Намазать тосты желтково - творожной массой. Подавать к завтраку или на перекус.
Обалденный рецептик тостов с желтково-творожной намазкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!